Бракераж - Определение сорта товара, изделия по его качествам, а также отбор недоброкачественных товаров, изделий 8 букв
Сортность - Принадлежность к определенномусорту (о товарах, изделиях) 9 букв
Аппелласьон - Во Франции - территория, на которой растут строго определённые сорта винограда для вин 11 букв
Уголь - Хорошо распространённый рисовальный материал в виде тонких палочек жжёного дерева определённых сортов 5 букв
Купаж - Смешивание различных сортов вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенных типов и составов 5 букв
Селекция - Отбор особей с определенными признаками для развития новых видов или сортов 8 букв(предложено AI)